JUN
Bio Sencha de qualité supérieure
Description
Information
Poids net : 50gRécolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Sencha de haute qualité
Bio: Oui JAS
Cultivars : Yabukita, Sae-Midori
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
Thé pour 2 7g / 0.24 oz |
Eau 180ml / ~6 fl oz |
Température 70C / 158F |
Durée 45-60s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
VÉGÉTAUX
RÔTI
NUTTY
WOODY
IRIE TOSHIRO
Irie Toshiro a été convaincu des bienfaits du thé vert pour la santé lorsque, à 20 ans, il a souffert de calculs biliaires et s'est rapidement rétabli grâce à la consommation de thé vert de sa ville natale, Yame.
Depuis 35 ans, Irie san investit son temps et son énergie pour cultiver un thé vert 100 % exempt de produits chimiques et de pesticides. À ce titre, il a été l'un des premiers producteurs de thé au Japon à adopter la production de thé bio. Avec son fils, il fait preuve du plus grand soin pour ses champs et l'environnement, et est un fervent défenseur de l'agriculture et de la production de thé durables.Ce qu'en disent les clients
- Critiques
- Questions
great complement to "sweet" sencha
I mostly prefer more umami-heavy teas. Jun surprised me for a nuanced flavor that I could enjoy to complement having more sweet sencha variants.
Sucré-salé
Il s'agit d'un sencha au corps léger et à l'arôme doux et bouillonant qui rappelle les légumes cuits à la vapeur. Ce qui rend ce thé mémorable, pour moi, c'est son goût : il est à la fois sucré et salé - incroyable !
Sucré-salé
Il s'agit d'un sencha au corps léger et à l'arôme doux et bouillonant qui rappelle les légumes cuits à la vapeur. Ce qui rend ce thé mémorable, pour moi, c'est son goût : il est à la fois sucré et salé - incroyable !
JUN
Tout d'abord, j'ai commandé ce thé uniquement en raison de son nom, qui est le deuxième prénom de ma deuxième fille. Je suis totalement amoureuse de ce sencha, je n'aurais pas pu imaginer un thé plus rafraîchissant pour commencer mes matinées. Il est léger avec une saveur profonde qui persiste. L'un de mes préférés.
JUN
Un umami bien équilibré, avec un vrai goût classique de Yame, mais qui est également très agréable pour les personnes ayant des préférences différentes. Un bon rafraîchissement, propre et désaltérant. Ce thé est également disponible sur Bio!