ATSUKO
Sencha de qualité supérieure
Description
2024 première récolte
Mizota san a assemblé de manière experte les cultivars Yabukita et Saemidori pour créer le sencha ATSUKO légèrement cuit à la vapeur. Ce thé est un sencha de haute qualité, très accessible, à déguster quotidiennement. Il a une liqueur vibrante et douce avec des notes de germes de haricots frais, de cresson et de lys. Mizota san a réussi à créer un thé qui a le goût du printemps, avec une liqueur simple et élégante.
Information
Poids net : 50gRécolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Sencha de haute qualité
Bio: Non
Cultivars : Yabukita, Sae-Midori
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
Thé pour 2 8g / 0.28 oz |
Eau 180ml / ~6 fl oz |
Température 60C / 140F |
Durée 60s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
VÉGÉTAUX
RÔTI
NUTTY
WOODY
MIZOTA CHISAKO
Mizota Chisako san est née dans la préfecture de Fukuoka en 1937. Elle s'est mariée à l'âge de 19 ans et a commencé à cultiver du thé vert. Elle travaillait dur tous les jours, même lorsqu'il pleuvait ou qu'il y avait du vent. Le couple a décidé d'ouvrir un petit magasin de thé.
Après que son mari a remporté le premier prix du concours de thé vert du Japon, une récompense gouvernementale, leur thé vert est devenu une sensation dans tout le Japon. A plus de 80 ans aujourd'hui, Mizota san continue à gérer son entreprise de thé.Ce qu'en disent les clients
- Critiques
- Questions
Sublime1
This tea is absolutely lovely! I just enjoy it so much and making it is extra special. Thank you!
So wonderful!
Absolutely lovely! It’s delicious!
Atsuko 2024 Shincha review
Atsuko is a very nice tea for its grade and price. However, I am spoiled after tasting this producer's Premium sencha: Aiko. I've tried over 34 Ikkyu teas. I started out buying high grade senchas in consideration of saving money. Now I am totally addicted to Premium and Competition grade teas. If you are just starting out, I recommend high grade teas such as Atsuko. I loved them for a very long time. You can trust Ikkyu's curation. Ikkyu ONLY has great teas, at whatever grade you buy into.