MITSUE
Sencha de Compétition
Description
2024 First Harvest
Ce fukamushi sencha est de la plus haute qualité et a été présenté à des concours nationaux. Après la récolte, les feuilles sont cuites à la vapeur afin que l'umami et la douceur puissent s'exprimer pleinement. Ce sencha est un mélange de deux cultivars rares, sae midori et yukata midori, qui prospèrent facilement dans le climat doux et chaud de la région de Chiran (Kagoshima). C'est l'un des premiers thés de l'année de notre collection.
Son goût riche, sa fraîcheur et son absence d'amertume en font un véritable bijou qui vous apportera un réel plaisir et du bonheur. Sa forte teneur en théanine permettra à votre corps de se détendre et sa très faible teneur en caféine vous permettra de profiter de ce thé unique et incroyable toute la journée.
Information
Poids net : 50gRécolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Chiran
Qualité et type : Sencha de compétition
Bio: Non
Cultivars : Sae-Midori, Yutaka-midori
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
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Thé pour 2 4g / 0.14 oz |
| Eau 160ml / ~5.41 fl oz |
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Température 70C / 158F |
 | Durée 45s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
VÉGÉTAUX
FRUITÉ
RÔTI
NUTTY
WOODY
GRASSY
KAZUHIRO NAGAYAMA
En 1942, la première génération de la famille Nagayama a établi l'usine de thé Nagayama, tandis que la deuxième génération menée par Nagayama Akira a défriché les forêts et étendu nos champs.
Après cela, Nagayama Akio s'est engagé à continuer à améliorer la qualité de notre thé. Désormais dirigé par la 4ème génération e la famille, nous avons été certifiés JGAP et ISO9001 grâce aux efforts de Nagayama Kazuhiro. Nous sommes situés à Ei-Cho, à l'extrémité sud de la péninsule de Satsuma, dans la préfecture de Kagoshima. La température moyenne annuelle est de 17 °C et le climat est doux. Notre usine de thé est située dans une montagne à plus de 250 mètres d'altitude, avec du brouillard le matin et le soir, une différence de température entre le jour et la nuit, un sol humide et un rayonnement solaire modéré. C'est l'environnement naturel idéal pour les théiers.Ce qu'en disent les clients
Commentaires des clients
5.0 Sur la base de 25 avis
Photos des clients
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MD
01/01/2024
marie-france D.
France
Retour du Japon
Produits d'exception Rémind me so nice souvenirs
SD
06/05/2023
Simon D.
SuisseMitsue, Shincha 2023
Ce thé est exquis ! Merveilleusement rafraîchissant, avec un faible taux de caféine et une belle couleur verte. Il peut être infusé plusieurs fois. J'en bois tous les matins depuis plus d'un an et je ne me lasse pas ! Hautement recommandé.
JD
12/07/2022
Judy D.
États-UnisTrès agréable
J'aime beaucoup boire MITSUE ! C'est rafraîchissant. Il a une belle couleur et une saveur merveilleuse. J'apprécie particulièrement la faible teneur en caféine qui me permet de le boire l'après-midi. Je le recommande vivement.
IG
11/18/2022
Isabelle G.
FranceMon expérience avec le thé Mitsue
J'adore le thé Mitsue, dès que j'ouvre le sachet, j'aime le sentir longuement, son parfum me transporte dans les champs de thé. J'en bois 1,5 litre le matin. Je le laisse infuser un peu plus longtemps qu'indiqué pour développer plus d'arômes. C'est ainsi que je l'apprécie.
M
08/21/2022
mm
MITSUE
Mon thé préféré de ma dernière commande. Il est extrêmement frais et riche en umami. La saveur est très pleine, forte et détaillée. La couleur et l'odeur sont très agréables. Le plus beau, c'est qu'il peut être infusé plusieurs fois avant de perdre de sa force.
