CHIYO

Name: CHIYO
Brand: Ikkyu Tea
SKU: YASEN-07W
Price: 2600 JPY
Availability: InStock

Premium Bio Sencha

Prix

En un coup d'œil

Un sencha doux de première qualité Bio de Yame avec une merveilleuse sensation en bouche corsée, avec des notes d'artichaut et de châtaigne. En format de 100g.

Options

Sachet simple 100 GR (3.52 OZ)

Washi blanc enveloppé 100 GR (3.52 OZ)

Yame Washi Wrapped 100 GR (3.52 OZ)

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Description

2024 première récolte

Ce sencha bio de haute qualité est cultivé au sommet des montagnes Yame, et est composé uniquement du cultivar oku-midori. L'hiver, ses feuilles sont recouvertes de neige et développent ainsi plus de nutriments qui créent un goût puissant et délicieux.

La première infusion donne un thé vert profond dont l'arôme est très agréable avec des notes d'artichaut et un soupçon de châtaigne. Appréciez sa bouche ronde et riche, avec un délicieux umami qui persiste longtemps.

Information

Poids net : 100g
Récolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Sencha Premium
Bio: Oui JAS
Cultivars : Okumidori
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 3 semaines après l'ouverture

Préparation

Thé pour 2
4g / 0.14 oz

Eau
160ml / ~5.41 fl oz

Température
70C / 158F

Durée
90s

Guide de dégustation

Profils aromatiques

CORPS

FLORAL

VÉGÉTAUX

FRUITÉ

RÔTI

NUTTY

WOODY

GRASSY

Informations sur le producteur

HARASHIMA MASASHI

Depuis trois générations, la famille d'Harashima san consacre sa vie aux fermes pour cultiver et produire des feuilles de thé de la plus haute qualité. Harashima san est un maître de la cérémonie du thé Sencha de l'école Kofu Sencha Reifu, ainsi qu'un instructeur Nihoncha.

Il a rejoint l'entreprise familiale de thé en 1983. Fondée en 1950 par son grand-père, Chiyokichi, l'entreprise de thé est passée à l'agriculture bio et aux réglementations européennes en 2008 sous sa direction. Aujourd'hui, en plus de la culture et de la transformation du thé, il dirige un magnifique salon de thé surplombant la rivière Yabe avec sa femme Eri et leur fille qui prépare de délicieux déjeuners et desserts à base de thé pour leurs clients.

Ce qu'en disent les clients

Commentaires des clients

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Critiques
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FK

07/13/2024

Furansu-kei K.

Canada

Thé biologique Chiyo

Ce thé vert japonais, à la fois léger et intense, offre un réveil en douceur et une concentration optimale pour la journée. De par sa haute qualité biologique, il se prête à plusieurs infusions successives (jusqu’à trois). Ne jetez pas ses feuilles tout de suite, comme on le fait pour les thés ordinaires. Souffrant de problèmes de santé, je l’ai acheté pour remplacer tous les autres stimulants et j’en ressens déjà les bienfaits. Merci le Japon !

SZ

06/07/2024

Svetlana Z.

Canada

Amazing tea!

My entire family loves Chiyo tea. It is full of flavor, very delicious. It’s not too strong but strong enough to wake you up in the morning. I take it with me everywhere I go, cannot imagine my morning without Chiyo!

JH

03/05/2024

Jean H.

États-Unis

Très bon goût

Une qualité et un goût incroyables ! Hautement recommandé

D

01/20/2024

Dumitru SVG vérifié par SHOP

États-Unis

Goût et qualité excellents !

GS

01/09/2024

Ghislaine S.

France

belles saveurs

cela maintenant longtemps que je consomme ce thé tout au long de la journée je l'apprécie toujours autant pour son côté léger et bien équilibré en saveurs

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