Genmaicha

Le genmaicha (littéralement "thé au riz brun") est un thé vert très abordable qui devient de plus en plus populaire parmi les amateurs de thé du monde entier. Combinant du riz brun grillé (grains de riz non polis) et des feuilles de sencha, c'est un thé chaud et réconfortant qui peut être dégusté à tout moment de la journée grâce à son faible taux de caféine.

Une saveur douce, sucrée et noisetée est caractéristique du genmaicha authentique et le rend inoubliable. Contrairement aux autres types de thé vert, vous pouvez utiliser de l'eau bouillante pour infuser le genmaicha, ce qui en fait l'un des thés verts les plus faciles à préparer. Bien sûr, il peut être dégusté nature, mais n'hésitez pas à ajouter du miel ou du citron.

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