AIKO
Sencha Premium
Description
2024 première récolte
Découvrez le goût exquis du Sencha AIKO Premium ! Ce thé Yame cuit à la vapeur est riche en caféine. En bouche, ses saveurs umami, sucrées et fraîches se mélangent pour vous laisser une impression inoubliable.
Sans aucune amertume, ce thé exceptionnel et rafraîchissant, cueilli au printemps dans les montagnes de Yame, a une très belle couleur or clair. Vous pouvez le déguster en fin de matinée pour un effet énergisant maximal.
Information
Poids net : 50gRécolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Sencha Premium
Bio: Non
Cultivars : Yabukita
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
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Quantity 8g / 0.28 oz |
| Eau 200ml / ~6.76 fl oz |
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Température 60C / 140F |
 | Durée 60s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
VÉGÉTAUX
FRUITÉ
RÔTI
NUTTY
WOODY
GRASSY
MIZOTA CHISAKO
Mizota Chisako san est née dans la préfecture de Fukuoka en 1937. Elle s'est mariée à l'âge de 19 ans et a commencé à cultiver du thé vert. Elle travaillait dur tous les jours, même lorsqu'il pleuvait ou qu'il y avait du vent. Le couple a décidé d'ouvrir un petit magasin de thé.
Après que son mari a remporté le premier prix du concours de thé vert du Japon, une récompense gouvernementale, leur thé vert est devenu une sensation dans tout le Japon. A plus de 80 ans aujourd'hui, Mizota san continue à gérer son entreprise de thé.Ce qu'en disent les clients
Commentaires des clients
4.7 Based on 11 Reviews
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JB
06/05/2024
José B.
Portugal
a lovely surprise
very good tea
DJ
02/26/2024
Dave J.
Royaume-UniBest Sencha Ever Tried
Always been a big fan of Sencha and bought mine from UK tea merchants. They were fine and no complaints but this is in a different league. A Rolls Royce of Sencha I would ague - there may be better out there still but I have yet to try them. The flavour notes as listed here were still there on the second steeping. Really fine umami flavour with lots of other notes coming through. The colour was a rich clear green colour with little or no cloudiness. Prepared exactly how it recommended on the pack and this gave me a perfect Sencha. You won't regret trying this one - awesome.
M
02/22/2023
mm
AllemagneBon umami avec différentes notes
J'ai beaucoup apprécié ce thé. La première infusion est remplie de beaucoup d'umami, mais aussi d'une saveur herbacée. Les infusions suivantes perdent de leur force en umami, mais le goût devient plus doux et montre des notes différentes à chaque infusion, donc c'est une expérience agréable. J'ai pu infuser ce thé jusqu'à 5-6 fois en augmentant la température. C'est toujours un plaisir de faire une session avec ce thé.
JK
07/18/2022
Jesse K.
AIKO
Un umami moelleux avec de la douceur et une complexité intéressante. Assurez-vous de faire plusieurs infusions pour obtenir différents profils de saveurs !
JH
09/30/2021
Joe H.
AIKO
Un excellent thé pour commencer la journée, à la fois pour la saveur et l'énergie.
