AYUMI

Sencha de qualité supérieure

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Prix de vente ¥1,300
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En un coup d'œil


Savoureux et facile à infuser, ce sencha de haute qualité de Yame se distingue par son umami tandis que les autres goûts sont plus discrets. Thé de première récolte.

Emballage
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Description

Thé issu de la première récolte (Shincha 2023)

Avec sa jolie couleur verte claire et transparente, ce sencha de Yame est savoureux et facile à préparer. Son goût umami ressort clairement tandis que les autres goûts sont plus discrets et sont bien équilibrés. Un thé parfait pour une pause agréable dans l'après-midi ou simplement pour se détendre quand on en a besoin, combinant coût raisonnable et haute qualité.


Information

Poids net : 50g
Récolte : 2023
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Sencha de haute qualité
Bio: Non
Cultivars : Yabukita
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture

Préparation



feuilles de thé Thé pour 2
8g / 0.28 oz

dosimètre d'eau Eau
180ml / ~6 fl oz

cuillères à thé Température
60C / 140F

icône de tempsDurée
60s


Guide de dégustation

Profils aromatiques


Informations sur le producteur

MIZOTA CHISAKO


Chisako Mizota san est née dans la préfecture de Fukuoka en 1937. Elle s'est mariée à l'âge de 19 ans et a commencé à cultiver du thé vert avec son mari. Elle travaillait dur tous les jours, même lorsqu'il pleuvait ou qu'il y avait du vent. Le couple a décidé d'ouvrir un petit magasin de thé.

Après que son mari a remporté le premier prix du concours de thé vert du Japon, une récompense gouvernementale, leur thé vert est devenu une sensation dans tout le Japon. A plus de 80 ans aujourd'hui, Mizota san continue à gérer son entreprise de thé.


Ce qu'en disent les clients

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