COFFRET GYOKURO & SENCHA (130g)
Sencha Premium
Description
Un luxueux coffret cadeau de deux thés verts uniques de Yame (130g chacun), un gyokuro et un sencha. Fabriqués par le maître de thé Koga san, ce dento hon gyokuro (gyokuro traditionnel dont les feuilles sont ombragées par de la paille de riz) et ce sencha de qualité premium sont servis à bord du train de luxe "Sept étoiles à Kyushu" Il impressionnera tous les connaisseurs de thé vert.Conditionné dans deux élégantes canettes, le set est présenté dans une boîte. Ce magnifique coffret cadeau ravira les connaisseurs et les amateurs de thé vert.
Le sencha peut également être acheté séparément en sacs de 100 g (sencha MAIKI).
Information
Récolte2024
Origine
Thé 100% japonais de Yame
Qualité et type
Gyokuro Premium, Sencha Premium
Cultivars
Gyokuro : Sae-Midori Yabukita
Sencha : Yabukita
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
Gyokuro
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Thé pour 2 8g /0.28oz |
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Eau 40ml /1.35oz |
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Température 40C / 104F |
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Durée 120s |
Préparation
Sencha
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Thé pour 2 6g /0.21oz |
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Eau 180ml /6.09oz |
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Température 70C / 158F |
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Durée 60s |
Profil du producteur
KUMIKO KOGA
Koga Kumiko san représente la quatrième génération de l'entreprise familiale KOGACHA GYO à Yame, Fukuoka. Elle travaille aux côtés de sa mère, présidente de l'entreprise, et de son père, directeur des opérations, en tant qu'instructrice de thé.
Déterminée à mener son entreprise à travers les défis de l'industrie du thé vert au 21ème siècle, elle est en charge des ventes à l'étranger. Elle voyage également dans le monde entier pour donner des séminaires sur le thé afin de présenter le thé vert Yame aux amateurs de thé étrangers.
Ce qu'en disent les clients
Commentaires des clients
4.8 Basé sur 13 avis
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BZ
01/22/2025
Beata Z.
CanadaA gift
Beautifully packed
H
11/24/2024
Hana
États-UnisFirst Impressions: Gyokuro
The paper-covered tea can I am currently using was getting worn, so I figured it would be useful to order tea in a can in order to be able to reuse it with future bagged tea. The set arrived quickly and was beautifully packaged. Had I not needed the cans, it would have made a wonderful gift! On to the tea - it turns out this was a wonderful gift to myself! The gyokuro was intensely green and flavorful. I was able to make three cups from the same leaves. The last cup was still delicious, and it is likely I could have even brewed a fourth cup. Though the suggested brewing temp is 158 with 2 minutes of stepping, I usually prefer my tea brewed at much higher temps, 180 or 190, with a much shorter steep time. This makes a cup that is more astringent and bitter, which I enjoy. Today I brewed as I normally do, but will try it tomorrow following Ikkyu's recommendations.
DF
09/27/2024
Dale F.
Canadapretty good tea
not exactly what I was expecting in terms of the online description of the tea set. the flavour is good; very green, the umami flavour is on the low side. I would order again.
MM
09/25/2024
Mary M.
États-UnisOn tea!
I love it and would like to be kept on your list.
CC
08/02/2024
Charles C.
HungaryIKKYU
I am living in Europe and interested in Japanese tea. Ikkyu Tea are based in Japan and have an amazing selection of Japanese tea and tea making equipment. I was touched that Mr. A Bloise personally prepared my shipment. Everything was perfectly packed in multiple wrappings. Ikkyu Tea sell high quality tea at a fair price; they also sell competition teas (gold medal teas from leading growers). It is great to be able to enjoy Japanese tea in Europe. Thank you Ikkyu Team.
