MASAMI
Premium Bio Genmaicha
Description
Récolte 2023
Facile à préparer et réconfortant, le genmaicha est l'un des types de thé vert les plus populaires dans le monde. Ce genmaicha bio de qualité supérieure combine des feuilles de sencha bio et des grains de riz grillés également bio. Ses feuilles sont cueillies en mai, ce qui contribue à sa qualité et à sa saveur.
Les grains de riz de MASAMI sont grillés et soufflés, mais ce thé ne comporte pas de grains "en pop corn", signe de sa qualité exceptionnelle. Dès l'ouverture du sachet, son arôme de riz chaud et grillé vous mettra l'eau à la bouche. Après une infusion rapide et facile (avec de l'eau bouillante), vous apprécierez sa saveur de noix et de pain grillé. Ce thé est le parfait compagnon de vos repas, mais avec son très faible taux de caféine, il vous réchauffera et vous réconfortera à tout moment de la journée.
Pour les amateurs de café, avec sa saveur grillée, le genmaicha est aussi un excellent moyen de se familiariser avec le monde du thé vert. Vous pouvez infuser ce thé plusieurs fois si votre première infusion ne dure pas plus de soixante secondes.
Information
Poids net : 100gRécolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Genmaicha Premium
Bio: Oui JAS
Cultivars : Yabukita
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
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Thé pour 2 6g / 0.21 oz |
| Eau 200ml / ~6.76 fl oz |
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Température 100C / 212F |
 | Durée 30s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
VÉGÉTAUX
FRUITÉ
RÔTI
NUTTY
WOODY
GRASSY
KUMIKO KOGA
Koga Kumiko san représente la quatrième génération de l'entreprise familiale KOGACHA GYO à Yame, Fukuoka. Elle travaille aux côtés de sa mère, présidente de l'entreprise, et de son père, directeur des opérations, en tant qu'instructrice de thé.
Déterminée à mener son entreprise à travers les défis de l'industrie du thé vert au 21ème siècle, elle est en charge des ventes à l'étranger. Elle voyage également dans le monde entier pour donner des séminaires sur le thé afin de présenter le thé vert Yame aux amateurs de thé étrangers.
