KOHANA

Name: KOHANA
Brand: Ikkyu Tea
SKU: KOHANA
Price: 1620 JPY
Availability: InStock

Tamaryokucha mélangé de haute qualité

Prix

En un coup d'œil

Un mélange rafraîchissant et aromatisé de thé vert bio et d'écorces de yuzu en provenance d'Oita, pour un moment exaltant et savoureux.

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Sachet simple 50 GR (1.76 OZ)

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Description

Récolte 2023

KOHANA est un mélange délicieux et savoureux de thé vert Bio et d'écorces de yuzu Bio , provenant directement des champs de Takahashi san à Oita. Incroyablement parfumé et savoureux, ce mélange original de thé vert et d'écorces de yuzu cueillies à la main est incontournable tout au long de l'année. Réconfortant et stimulant lorsqu'il est infusé dans de l'eau chaude en hiver, il est également rafraîchissant et vivifiant lorsqu'il est mélangé à de la glace en été.

Le parfum distinctif du yuzu est relaxant et apaisant - c'est le compagnon idéal du thé vert pour se détendre à tout moment de la journée. Originaire de Corée, le yuzu est un type d'agrume cultivé à Kyushu, notamment à Oita. Son goût fort d'agrume vous rappellera celui du pamplemousse. Le yuzu est riche en antioxydants et contient des niveaux élevés de vitamine C.

C'est le fruit de prédilection en Asie pour soigner à domicile les maux de gorge et les rhumes. En ajoutant un filet de miel à votre tasse de KOHANA, vous vous régalerez !

KOHANA est vendu en sachets de 50g et est également disponible en vrac (5 x 50g avec une remise de 15%).

Origine
Bio thé vert japonais d'Oita, et Bio écorces d'agrumes yuzu d'Oita

Information

Récolte : 2023
Origine : 100% thé japonais de Oita
Qualité et type : Tamaryokucha mélangé de haute qualité
Bio: Oui JAS
Cultivars : Okumidori
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture

Informations sur le producteur

TAKAHASHI YUZO

Fondée en 1963, l'usine de thé vert Takahashi est située à Usuki (préf. d'Oita, est de Kyushu) et produit du thé vert bio depuis 2001. Elle a été la première exploitation de thé vert à Oita à recevoir la certification bio JAS en 2001.

Takahashi san est maintenant la deuxième génération de sa famille à diriger son entreprise et est spécialisé dans le tamaryokucha, un thé vert connu pour sa couleur jade (tama), assez similaire au sencha, mais dont les feuilles ont une forme frisée, et non en aiguille. La toute dernière étape de la méthode de traitement est différente : les feuilles de thé sont placées dans des tambours et séchées à l'air chaud.

Takahashi san cultive sept cultivars de thé différents, principalement du Yabukita.