MAI
High-grade Organic Matcha
Description
MAI is our go-to choice for making matcha latte without compromising on quality or taste.
Perfectly well balanced and refreshing, its clean aftertaste and its creamy sweetness supported by a light touch of astringency. Of course, you can also enjoy it straight, hot or with ice. A great all-rounder and easy to drink, with a beautiful color, it's the perfect option for anyone interested in starting their matcha journey.
A organic high-grade ceremonial matcha, MAI is made of yabukita and sae midori grown in pristine Kirishima, in Kagoshima prefecture, and harvested in May.
MAI is sold in 2 x 30g bags.
Information
Poids net : 2x30gRécolte : 2023
Origine : 100% thé japonais de Kagoshima
Qualité et type : High-grade Matcha
Bio: Oui JAS
Cultivars : Yabukita, sae midori
Conservation : 6 mois avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture
Préparation
 |
Quantity 2g / 0.07 oz |
| Eau 70ml / ~ 2.36 fl oz |
 |
Température 80C / 176F |
 | Temps 0s |
Guide de dégustation
Profils aromatiques
CORPS
FLORAL
N/A
VÉGÉTAUX
N/A
FRUITÉ
N/A
RÔTI
N/A
NUTTY
N/A
WOODY
N/A
GRASSY
N/A
KUMIKO KOGA
Koga Kumiko san représente la quatrième génération de l'entreprise familiale KOGACHA GYO à Yame, Fukuoka. Elle travaille aux côtés de sa mère, présidente de l'entreprise, et de son père, directeur des opérations, en tant qu'instructrice de thé.
Déterminée à mener son entreprise à travers les défis de l'industrie du thé vert au 21ème siècle, elle est en charge des ventes à l'étranger. Elle voyage également dans le monde entier pour donner des séminaires sur le thé afin de présenter le thé vert Yame aux amateurs de thé étrangers.Ce qu'en disent les clients
Commentaires des clients
5.0 Sur la base de 1 avis
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AN
11/11/2024
Adriana N.
États-UnisPlease make it in bulk too
I love that this is organic and truly the quality is the best! It is bitter but not too much at least for my liking. If they ever have this in bulk, I would totally purchase it.
