TOMOKO

Name: TOMOKO
Brand: Ikkyu Tea
SKU: MIKAM-05W
Price: 1200 JPY
Availability: InStock

Kamairicha Premium

feuilles de Bio kamairicha sur une assiette en bois

Prix

En un coup d'œil

Un kamairicha bio cuit à la poêle. Rafraîchissant et vif, avec des notes de jasmin, de gardénia, d'épinards au beurre et de châtaigne sèche. Thé issu de la première récolte.

Emballage

Sachet simple 50 GR (1.76 OZ)

Washi blanc enveloppé 50 GR (1.76 OZ)

Miyazaki Washi enveloppé 50 GR (1.76 OZ)

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Description

Récolte 2023

Avec TOMOKO, Miyazaki san a créé un kamairicha unique de style oolong. Les feuilles de thé sont légèrement flétries. Elles sont cuites à la poêle après que l'arôme ait été extrait des feuilles de thé elles-mêmes, créant ainsi un thé parfumé au parfum d'encens de fleurs.

Ce thé Bio est rafraîchissant et vif, avec des notes de gardénia, d'épinards beurrés et de châtaigne sèche. Si vous recherchez une tasse douce et légère, avec des notes de jasmin, ce thé est fait pour vous. Ce thé vous fera sourire joyeusement comme Miyazaki-san !

Le choix parfait pour ceux qui n'aiment pas trop le goût herbeux et iodé des thés verts plus traditionnels.

Information

Poids net : 50g
Récolte : 2023
Origine : 100% thé japonais de Miyazaki
Qualité et type : Kamairicha Bio Premium
Bio: Oui JAS
Cultivars : Minami-Sayaka
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture

Préparation

Thé pour 2
6g / 0.21 oz

Eau
180ml / ~6 fl oz

Température
95C / 203F

Temps
60 - 70s

Guide de dégustation

Profils aromatiques

CORPS

FLORAL

VÉGÉTAUX

FRUITÉ

RÔTI

NUTTY

WOODY

GRASSY

Informations sur le producteur

MIYAZAKI RYO

Nous pratiquons la culture du thé bio sans pesticides ni engrais chimiques depuis plus de 30 ans et avons reçu la certification JAS en 2001.

Nous produisons du Kamairicha, une véritable spécialité de notre région, Miyazaki. Comme cette technique est difficile à maîtriser, il y a de moins en moins de producteurs qui produisent du Kamaricha.

Le thé n'est pas cuit à la vapeur, mais grillé dans une grande poêle. Son parfum est appelé "kamaka", un goût doux et une sensation rafraîchissante et peut parfois rappeler le parfum du thé au jasmin.

MIYAZAKI SABO a remporté de nombreux prix nationaux pour son kamairicha, notamment les Nihoncha Awards en 2014, 2015, 2016, 2017 et 2021.

Ce qu'en disent les clients

Commentaires des clients

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KJ

01/10/2024

Ken J.

États-Unis

Rituel du matin

Merveilleuse façon de commencer la journée. Maintenant mon thé préféré

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11/20/2023

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SS

10/31/2023

Sophie S.

Canada

Arômes fins

Ce thé est délicieux, avec des saveurs et des arômes fins.

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