MITSUMI

Name: MITSUMI
Brand: Ikkyu Tea
SKU: CHSEN-05W
Price: 1782 JPY
Availability: InStock

Sencha de qualité supérieure

Prix

En un coup d'œil

Un sencha fukamushi avec des notes de pousses de soja et de cresson accentuées par des notes de fleurs sauvages et d'écorce de kumquat.

Emballage

Sachet simple 50 GR (1.76 OZ)

Washi blanc enveloppé 50 GR (1.76 OZ)

Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)

Sachet nature 100g (3.52 OZ)

Quantité

Livraison mondiale gratuite à partir de 150 EUR

En stock, prêt à être expédié
En rupture de stock, bientôt disponible

[{"id":42188884574443,"title":"Plain bag 50 GR (1.76 OZ)","option1":"Plain bag 50 GR (1.76 OZ)","option2":null,"option3":null,"sku":"CHSEN-05W","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":37161806004459,"product_id":7490730590443,"position":6,"created_at":"2022-04-27T19:39:36+09:00","updated_at":"2024-04-24T10:42:30+09:00","alt":null,"width":1200,"height":1200,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/ikkyu-tea-mitsumi-plain-bag-copper.jpg?v=1713922950","variant_ids":[42188884574443]},"available":true,"name":"MITSUMI - Plain bag 50 GR (1.76 OZ)","public_title":"Plain bag 50 GR (1.76 OZ)","options":["Plain bag 50 GR (1.76 OZ)"],"price":178200,"weight":60,"compare_at_price":178200,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":29718318317803,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/ikkyu-tea-mitsumi-plain-bag-copper.jpg?v=1713922950"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42188884541675,"title":"White Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","option1":"White Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","option2":null,"option3":null,"sku":"CHSEN-05W","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":41628410708203,"product_id":7490730590443,"position":1,"created_at":"2024-04-24T09:21:54+09:00","updated_at":"2024-04-24T09:21:55+09:00","alt":null,"width":1400,"height":1400,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/files\/ikkyu-tea-white-washi-2024-mitsumi.jpg?v=1713918115","variant_ids":[42188884541675]},"available":true,"name":"MITSUMI - White Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","public_title":"White Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","options":["White Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)"],"price":205000,"weight":80,"compare_at_price":205000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":34275928015083,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/files\/ikkyu-tea-white-washi-2024-mitsumi.jpg?v=1713918115"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":44115322077419,"title":"Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","option1":"Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","option2":null,"option3":null,"sku":"CHISEN-05W","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":40278567321835,"product_id":7490730590443,"position":7,"created_at":"2023-09-18T11:27:22+09:00","updated_at":"2024-04-24T10:42:30+09:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/ikkyu-tea-wrapping-chiran-mitsumi.jpg?v=1713922950","variant_ids":[44115322077419]},"available":true,"name":"MITSUMI - Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","public_title":"Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)","options":["Chiran Washi Wrapped 50 GR (1.76 OZ)"],"price":235000,"weight":80,"compare_at_price":205000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":32877790298347,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/ikkyu-tea-wrapping-chiran-mitsumi.jpg?v=1713922950"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":44444003729643,"title":"Plain bag 100g (3.52 OZ)","option1":"Plain bag 100g (3.52 OZ)","option2":null,"option3":null,"sku":"CHISEN-02-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":36332086264043,"product_id":7490730590443,"position":4,"created_at":"2021-12-13T18:40:14+09:00","updated_at":"2024-04-24T10:42:30+09:00","alt":null,"width":1000,"height":668,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/green-tea-sencha-mitsumi-3.jpg?v=1713922950","variant_ids":[44444003729643]},"available":false,"name":"MITSUMI - Plain bag 100g (3.52 OZ)","public_title":"Plain bag 100g (3.52 OZ)","options":["Plain bag 100g (3.52 OZ)"],"price":350000,"weight":100,"compare_at_price":350000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":28882075713771,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":668,"width":1000,"src":"\/\/shop.ikkyu-tea.com\/cdn\/shop\/products\/green-tea-sencha-mitsumi-3.jpg?v=1713922950"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Description

2024 First Harvest

MITSUMI est un exemple étonnant d'un sencha longuement étuvé (fukamushi) préparé par Nagayama san à Chiran. Un thé récolté en avril.

Fabriqué à partir d'un mélange des cultivars Yutaka Midori et Yabukita, ce sencha présente un bel équilibre de caractéristiques aromatiques et végétales légères. Les notes de germes de haricot et de cresson sont accentuées par des notes de fleurs sauvages et d'écorce de kumquat.

Ce thé est une merveilleuse boisson quotidienne ou une infusion rafraîchissante savourée l'après-midi.

Information

Poids net : 50g
Récolte : 2024
Origine : 100% thé japonais de Chiran
Qualité et type : Sencha de haute qualité
Bio: Non
Cultivars : Yutaka-Midori, Yabukita
Conservation : 1 an avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 6 semaines après l'ouverture

Préparation

Thé pour 2
4g / 0.14 oz

Eau
160ml / ~5.41 fl oz

Température
80C / 176F

Durée
45s

Guide de dégustation

Profils aromatiques

CORPS

FLORAL

VÉGÉTAUX

FRUITÉ

RÔTI

NUTTY

WOODY

GRASSY

Informations sur le producteur

KAZUHIRO NAGAYAMA

En 1942, la première génération de la famille Nagayama a établi l'usine de thé Nagayama, tandis que la deuxième génération menée par Nagayama Akira a défriché les forêts et étendu nos champs.

Après cela, Nagayama Akio s'est engagé à continuer à améliorer la qualité de notre thé. Désormais dirigé par la 4ème génération e la famille, nous avons été certifiés JGAP et ISO9001 grâce aux efforts de Nagayama Kazuhiro.

Nous sommes situés à Ei-Cho, à l'extrémité sud de la péninsule de Satsuma, dans la préfecture de Kagoshima. La température moyenne annuelle est de 17 °C et le climat est doux.

Notre usine de thé est située dans une montagne à plus de 250 mètres d'altitude, avec du brouillard le matin et le soir, une différence de température entre le jour et la nuit, un sol humide et un rayonnement solaire modéré. C'est l'environnement naturel idéal pour les théiers.

Ce qu'en disent les clients

Commentaires des clients

5.0 Sur la base de 12 avis

5 ★

100%

12

4 ★

0%

0

3 ★

0%

0

2 ★

0%

0

1 ★

0%

0

Photos des clients

Rédiger un avis

Merci d'avoir soumis une critique !

Votre contribution est très appréciée. Partagez-le avec vos amis pour qu'ils puissent en profiter eux aussi !

D

03/11/2024

Daniel

Fukamushi préféré

J'adore la saveur profonde de ce fukamushi. Étonnamment doux - presque comme un gyokuro - mais toujours distinctement sencha.

D

03/11/2024

Daniel

États-Unis

Nouveau fukamushi préféré

J'adore la saveur profonde de ce fukamushi. Étonnamment doux - presque comme un gyokuro - mais toujours distinctement sencha.

RL

05/22/2023

Robert L.

États-Unis

Thé Mitsuhiro

Un thé merveilleux pour un moment de calme.

JD

02/02/2023

Judy D.

États-Unis

Hautement recommandé

Mitsumi est l'un de mes thés Ikkyu préférés. Sa légère saveur umami s'ajoute à son doux goût végétal. Le Matsumi a une belle couleur vert tendre et devient plus foncé avec la deuxième et la troisième infusion. J'aime qu'il soit faible en caféine. Je peux aussi apprécier une tasse dans l'après-midi. Je préfère infuser ce thé à 145 degrés, il semble être plus savoureux.

JD

12/07/2022

Judy D.

États-Unis

Un thé merveilleux

J'aime aussi boire du MITSUMI, c'est l'un de mes thés Ikkyu préférés.

<
<<
1
2
3
>>
>

MITSUMI

Sencha de qualité supérieure

Description

Information

Préparation

Guide de dégustation

Profils aromatiques

Informations sur le producteur

KAZUHIRO NAGAYAMA

Ce qu'en disent les clients

Fukamushi préféré

Nouveau fukamushi préféré

Thé Mitsuhiro

Hautement recommandé

Un thé merveilleux

Vous pourriez également aimer ces thés

Récemment consultés

SHOP

NOTRE SOCIÉTÉ

AIDE & FAQ