Feuilles de thé vert Gyokuro

MIYAKO

Gyokuro de Compétition

Petit sachet de dento hon gyokuro de qualité compétition de Yame, Japon, appelé MIYAKO, avec calligraphie à la main sur le devant.
MIYAKO
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Prix de vente ¥1,900
/
En un coup d'œil


Un gyokuro dento hon de qualité de compétition. Le plus fin de tous, ce gyokuro de Yame combine une douceur et un umami extraordinaires. En sachets de 10g ou 50g.

Poids
  • Livraison mondiale gratuite à partir de 150 EUR
  • Stock réduit - 1 article restant
  • En rupture de stock, bientôt disponible
Les frais de port sont calculés au moment du paiement.

Description

Récolte 2023 

Ce dento hon gyokuro de qualité compétition de Yame est un bijou précieux et rare qui doit être traité avec grand soin.

Récolté à la main à la fin du mois de mai et résultat d'années de travail pour les maîtres de thé de Koga cha gyo, ce thé fin vous emmène dans un merveilleux voyage au cœur des montagnes et des champs de thé de Yame.

Vous pouvez infuser pour deux tasses, en commençant par 20ml chacune, puis augmenter la température et la quantité d'eau pour les infusions suivantes. Peut être facilement infusé 3 fois !


Information

Poids net : 10g/50g
Récolte : 2023
Origine : 100% thé japonais de Yame
Qualité et type : Gyokuro de Compétition
Bio: Non
Cultivars : Sae-Midori
Conservation : 8 mois avant ouverture
Dégustation optimale : dans les 3 semaines après l'ouverture

Préparation



feuilles de thé Thé pour 2
5g / 0.17 oz

dosimètre d'eau Eau
40ml / ~ 1.35 fl oz

cuillères à thé Température
50C / 122F

icône de tempsTemps
1 min. 40 - 2 min.


Guide de dégustation

Profils aromatiques

KUMIKO KOGA


Koga Kumiko san représente la quatrième génération de l'entreprise familiale KOGACHA GYO à Yame, Fukuoka. Elle travaille aux côtés de sa mère, présidente de l'entreprise, et de son père, directeur des opérations, en tant qu'instructrice de thé.

Déterminée à mener son entreprise à travers les défis de l'industrie du thé vert au 21ème siècle, elle est en charge des ventes à l'étranger. Elle voyage également dans le monde entier pour donner des séminaires sur le thé afin de présenter le thé vert Yame aux amateurs de thé étrangers.


Ce qu'en disent les clients

Commentaires des clients
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L
02/29/2024
Lucian
Roumanie Roumanie

Superbe Gyokuro

Une explosion de goût, ce thé est étonnant.

SL
11/27/2023
Steven L.
États-Unis États-Unis

Miyako

Un gyokuro multicouche savoureux et complexe qui libère une saveur délicieuse :)

SL
11/27/2023
Steven L.
États-Unis États-Unis

Miyako

Un thé multicouche savoureux et complexe qui libère une saveur délicieuse :)

M
02/22/2023
mm
Allemagne Allemagne

Le meilleur thé que j'ai jamais goûté

J'ai d'abord essayé d'infuser ce thé à chaud. Il était vraiment bon, de haut niveau et l'un des meilleurs, mais il ne m'a pas époustouflé. Mais lorsque j'ai essayé l'infusion sur glace, ce thé s'est vraiment imposé comme le meilleur thé pour moi personnellement et de loin. Même quelques gouttes ont suffi à provoquer une explosion de goût dans ma bouche. Le goût a beaucoup de couches et de notes, mais les notes les plus profondes de ce thé sont les notes florales. L'umami n'est pas aussi fort que dans d'autres gyokuros que j'ai essayés, mais ce n'est pas une faiblesse, c'est une force, car il y a beaucoup d'autres couches de goût qui compensent cela. C'est pour cela qu'il offre une expérience plus équilibrée, plus large et plus intéressante que de simplement vous submerger d'umami. Je recommande vivement ce thé pour les occasions spéciales, chaque goutte est agréable !

N
07/13/2022
NihonchaLover

MIYAKO

Encore une fois, comme mentionné précédemment, il faut absolument essayer le Gyokuro. Vous ne le regretterez pas !

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