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Mitsumi Shincha 2019

Haute qualité Sencha
par Nagayama Kazuhiro
thé vert japonais  Sencha, MITSUMI SHINCHA 2019, par Nagayama Kazuhiro

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Nagayama Kazuhiro
15 €
Emballage
50 gr (1.76 oz) : 15 €
50 gr (1.76 oz) : 13 € - Sachet simple
Quantité
Disponibilité
 
Peu de stock

Description

Issu de la première récolte d'avril 2019, le shincha (thé nouveau) conserve pendant plusieurs mois une fraîcheur et des qualités gustatives exceptionnelles. Les feuilles de ce sencha de qualité supérieure sont récoltées à la fin du mois d'avril dans la région de Chiran (Kagoshima). Issues d'un assemblage entre du yukata midori et du yabukita, elles sont ensuite longuement étuvées pour permettre à l'umami et la douceur de s'exprimer pleinement. Ce thé s'infuse très rapidement (45 secondes). N'ayant que très peu d'amertume, ce sencha a un goût parfumé caractéristique et un arôme frais très plaisant. Grâce à sa faible quantité de caféine, il peut être dégusté toute la journée et son taux significatif de théanine vous relaxera.



Origine
100% thé japonais de Chiran
Qualité et type
Haute qualité Sencha
Emballage
Emballage sous vide refermable, ou aluminium avec gaz neutre, pour une préservation optimum.

Conservation
sous emballage
1 an
Ouvert
6 semaines

Préparation

Thé
6g /0.21oz
Eau
160ml /5.41oz
Température
80C / 176F
Infusion
45s
Fiche des instructions détaillées (PDF)

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