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Toshiro Shincha 2019 - 50g

Premium bio Kamairi
par Miyazaki Ryo
thé vert japonais  Kamairi, TOSHIRO SHINCHA 2019, par Miyazaki Ryo

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Miyazaki Ryo
10 €
Emballage
50 gr (1.76 oz) : 10 €
50 gr (1.76 oz) : 8 € - Sachet simple
Quantité
Disponibilité
 
Peu de stock

Description

Provenant de Miyazaki, ce kamairi-cha bio de haute qualité et récolté durant le mois de mai est rare du fait qu'il est le résultat d'un assemblage entre du yabukita et du saki midori. Il se prépare facilement, en à peine 1 minute, avec de l'eau proche de l'ébullition. Il contient des taux modérés de théanine et catéchines, et très peu de caféine. En bouche, l'umami est présent mais reste discret, et sa douceur contrebalance son amertume. C'est un thé vert qui désaltère, au parfum agréablement rafraîchissant, avec une pointe de torréfaction qui rappelle sa méthode de fabrication désormais si rare.



Origine
100% thé japonais de Miyazaki
Qualité et type
Premium bio Kamairi
Bio
Yes, JAS certification
Emballage
Emballage sous vide refermable, ou aluminium avec gaz neutre, pour une préservation optimum.

Conservation
sous emballage
1 an
Ouvert
6 semaines

Préparation

Thé
6g /0.21oz
Eau
160ml /5.41oz
Température
90C / 194F
Infusion
60s
Fiche des instructions détaillées (PDF)

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