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Tomomi 50g Shincha 2019

Premium Kamairi
par Miyazaki Ryo
thé vert japonais  Kamairi, TOMOMI SHINCHA 2019, par Miyazaki Ryo

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Miyazaki Ryo
11 €
Emballage
50 gr (1.76 oz) : 11 €
50 gr (1.76 oz) : 11 € - Sachet simple
Quantité
Disponibilité
  
Disponible

Description

Ce kamairi-cha bio est le produit phare de Miyazaki Sabo. Récolté à la fin du mois de mai, durant la première récolte, à Miyazaki, il est très rare et de qualité premium. C'est le résultat d'un assemblage entre du yabukita et d'un cultivar plus rare, le kanaya midori. Torréfié à la poêle en fonte, il n'en reste pas moins un thé vert, avec toutes ses vertus antioxydantes. Sa saveur fraîche et sa douceur s'associent à une touche indéniable d'umami pour un équilibre exquis, à peine troublé par une pointe d'amertume. Son faible taux de caféine en fait un très bon thé à déguster en fin de journée.



Origine
100% thé japonais de Miyazaki
Qualité et type
Premium Kamairi
Bio
Yes, JAS certification
Emballage
Emballage sous vide refermable, ou aluminium avec gaz neutre, pour une préservation optimum.

Conservation
sous emballage
1 an
Ouvert
6 semaines

Préparation

Thé
6g /0.21oz
Eau
160ml /5.41oz
Température
80C / 176F
Infusion
90s
Fiche des instructions détaillées (PDF)

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