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Notre thé vert japonais

jeunes feuilles de thé juste avant la récolte - Yame
Tous les thés verts
Ikkyu sélectionne les meilleurs thés verts du Kyushu. Que ce soit des thés de Yame, première région productrice, de Chiran ou de de la petite vallée de Higashi Sonogi, nous vous assurons une qualité exceptionnelle pour chacun de nos produits.

Premium
Sencha
AIKO
Sencha, Thé vert du japon, Yame - AIKO
Arômes puissants pour un sencha rare de qualité premium de Yame. L'umami, la douceur et la fraîcheur se combinent pour laisser une impression inoubliable.
Region : Yame
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Haute qualité
Matcha
AKINA
Matcha, Thé vert du japon, Yame - AKINA
Matcha de haute qualité, équilibré et accessible pour ceux qui découvrent le véritable matcha japonais, mais dont la subtilité plaira aussi aux connaisseurs.
Region : Yame
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Haute qualité
Sencha
ATSUKO
Sencha, Thé vert du japon, Yame - ATSUKO
Récolté au printemps, ce sencha de Yame est un assemblage du rare théier saemidori et du bien connu yabukita. Equilibré et contenant peu de caféine.
Region : Yame
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Haute qualité
Sencha
AYUMI
Sencha, Thé vert du japon, Yame - AYUMI
Savoureux, ce sencha de haute qualité de Yame est facile à préparer. L'umami est très présent alors que les autres saveurs sont plus discrètes.
Region : Yame
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Premium
Gyokuro
HIKARU
Gyokuro, Thé vert du japon, Yame - HIKARU
Combinant douceur et umami, ce gyokuro est l'un des bijoux de la région de Yame. Une merveilleuse manière de s'initier au gyokuro.
Region : Yame
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Premium
Sencha
HIROKI
Sencha, Thé vert du japon, Yame - HIROKI
Désaltérant, doux et avec un umami remarquable, ce sencha premium se déguste volontiers en début d'après-midi.
Region : Yame
détails

Haute qualité
Shiraore
IKKI
Shiraore, Thé vert du japon, Higashi sonogi - IKKI
Un shiraore au goût d'agrumes et où l'umami s'efface pour laisser la place à une agréable sensation désaltérante (sukkiri). Parfait pour l'infusion à froid.
Region : Higashi sonogi
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Haute qualité
Tama ryokucha
ISAO
Tama ryokucha, Thé vert du japon, Higashi sonogi - ISAO
Un thé vert de dégustation aux fortes notes d'agrumes. Un tamaryokucha idéal pour profiter du savoir-faire des producteurs de Higashi Sonogi.
Region : Higashi sonogi
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Haute qualité
Sencha
JUN
Sencha, Thé vert du japon, Yame - JUN
Un sencha 100% bio produit en agriculture biodynamique. Un umami très présent, avec une grande sensation de fraîcheur et une amertume discrète.
Region : Yame
Thé bio - certification JAS
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Premium
Tama ryokucha
KIRI
Tama ryokucha, Thé vert du japon, Higashi sonogi - KIRI
Ce tamaryokucha est un modèle d’équilibre et de saveurs. Les notes d'agrumes s'harmonisent avec l'amertume naturelle du thé vert japonais.
Region : Higashi sonogi
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Haute qualité
Sencha
MITSUMI
Sencha, Thé vert du japon, Chiran - MITSUMI
Très peu d'amertume pour ce sencha de la région de Chiran, au goût parfumé caractéristique et aux arômes frais très plaisants.
Region : Chiran
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Haute qualité
Sencha
NAOKO
Sencha, Thé vert du japon, Chiran - NAOKO
Un magnifique sencha bio, très peu caféiné. Un arôme torréfié et légère amertume: un thé parfait avec une collation sucrée.
Region : Chiran
Thé bio - certification JAS
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Premium
Sencha
NAOMI
Sencha, Thé vert du japon, Chiran - NAOMI
Délicieux sencha bio de la région de Chiran, l'umami et l'astringence de ce thé laissent une très forte impression en bouche.
Region : Chiran
Thé bio - certification JAS
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Premium
Sencha
REI
Sencha, Thé vert du japon, Chiran - REI
Fait de quatre types de théiers différents, ce sencha doux a des arômes frais et presque aucune amertume. Un excellent ambassadeur des thés de Chiran.
Region : Chiran
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Haute qualité
Sencha
REN
Sencha, Thé vert du japon, Chiran - REN
Récolté une seule fois dans l'année, ce thé unique offre une large palette de saveurs, de la fraicheur et un umami puissant, caractéristiques de Chiran.
Region : Chiran
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Premium
Gyokuro
SATORI
Gyokuro, Thé vert du japon, Yame - SATORI
Un hon-dento gyokuro très rare, avec un umami puissant et de fortes saveurs d'herbe fraîche et d'iode. Produit par le maître de thé Kiya san au coeur de Yame.
Region : Yame
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Premium
Kabusecha
SAWA
Kabusecha, Thé vert du japon, Yame - SAWA
Doux, riche en umami et rafraîchissant, ce kabusecha exceptionnel offre une expérience proche d'un gyokuro lors de la première infusion, puis d'un sencha.
Region : Yame
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Premium
Tama ryokucha
TAKASHI
Tama ryokucha, Thé vert du japon, Kumamoto - TAKASHI
Un tamaryoku-cha qui représente ce qui se fait de mieux dans la région de Kumamoto. Des arômes d'herbe fraîche et un goût relevé, presque épicé.
Region : Kumamoto
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Premium
Kamairi
TOMOMI
Kamairi, Thé vert du japon, Miyazaki - TOMOMI
Ce thé bio est grillé mais conserve toutes les propriétés antioxydantes du thé vert. Saveur fraîche et douceur s'associent à l'umami pour un équilibre exquis.
Region : Miyazaki
Thé bio - certification JAS
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Premium
Kamairi
TOSHIRO
Kamairi, Thé vert du japon, Miyazaki - TOSHIRO
Un thé vert bio dont les arômes discrets d'umami et de thé grillé procurent une sensation rafraîchissante. Un kamairicha typique de Miyazaki.
Region : Miyazaki
Thé bio - certification JAS
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Haute qualité
Kamairi
YOSHI
Kamairi, Thé vert du japon, Miyazaki - YOSHI
Légèrement grillé à la main, ce thé vert bio de Miyazaki n'a pas d'amertume ni le goût herbeux du sencha. Peu astringent, il se savoure toute la journée.
Region : Miyazaki
Thé bio - certification JAS
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Haute qualité
Sencha
YOSHIAKI
Sencha, Thé vert du japon, Miyazaki - YOSHIAKI
Sencha de très haute qualité dont les arômes vous séduiront dès la première gorgée. Assemblé par un maître de thé titulaire du plus haut rang dans son domaine.
Region : Miyazaki
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Haute qualité
Kamairi
YOSHIRO
Kamairi, Thé vert du japon, Miyazaki - YOSHIRO
Un kamairicha rare, de grande qualité et très désaltérant malgré son umami prononcé. Frais, peu amer et d'une belle couleur dorée.
Region : Miyazaki
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